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L’Interfilière de Tourisme Durable en Nouvelle-Aquitaine (UNAT NA, UMIHNA, NAHPA), ses partenaires techniques (le RCCNA, le CREPAQ et l’INAE) et ses partenaires financiers (ADEME Nouvelle-Aquitaine, la Région Nouvelle-Aquitaine) ont lancé une nouvelle opération en 2024 : un accompagnement sur les biodéchets pour les professionnels du tourisme membres des filières. 18 professionnels du tourisme ont été accompagnés entre mars 2024 et septembre 2025. Retrouvez dans ce guide pratique : un mode d’emploi, des outils et des ressources pour passer à l’action, ainsi que 17 fiches « retour d’expériences » de professionnels engagés dans ce parcours !
Les professionnels du tourisme en Nouvelle-Aquitaine sont engagés depuis plusieurs années dans des actions de sobriété, notamment via le projet EDUC’EAU porté par l’Interfilière. Pour aller plus loin, la réutilisation de l’eau dans le tourisme se pose. Par exemple, comment les eaux des douches et des piscines des campings peuvent être réutilisées pour les sanitaires ou l’arrosage des espaces verts ?
C’est l’objet de l’étude portée par le Comité Régionale du Tourisme en Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec l’Interfilière et les 3 filières de l’hébergement touristique : UNAT Nouvelle-Aquitaine, UMIH Nouvelle-Aquitaine et NAHPA. Financée par la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’eau Adour Garonne, le travail a été mené par le cabinet spécialisé Ecofilae depuis l’été 2024. Découvrez dès maintenant le catalogue de solutions issu de cette étude et le replay du webinaire de restitution.
L’Interfilière de Tourisme Durable en Nouvelle-Aquitaine (UNAT NA, UMIHNA, NAHPA) a proposé, à 18 établissements, entre février 2024 et octobre 2025 un accompagnement vers le « Zéro plastique/emballage à usage unique », en partenariat avec InOff Plastic, un prestataire expert dans l’accompagnement des entreprises à déplastifier leurs produits et emballages.
Cet accompagnement comprenait :
1) Un diagnostic individuel pour identifier les produits et emballages en plastique à usage unique problématiques utilisés dans les activités de l’établissement
2) Des préconisations d’alternatives sans plastique à usage unique et d’aides potentielles pour engager une transition, sous forme de fiches.
Découvrez dès maintenant le livrable de cet accompagnement : des fiches « alternatives », des outils pour adresser vos fournisseurs, deux fiches sur les aides financières disponibles, ainsi que des explications claires sur certains emballages problématiques.
Afin que vous puissiez valoriser votre démarche de tourisme durable nous vous proposons différents supports à vocation pédagogique que vous pouvez afficher ou mettre à disposition dans votre établissement. Ces supports vous permettront de présenter à votre clientèle les différentes actions que vous menez pour préserver la ressource en eau. L’Interfilière travaille sur ce projet en collaboration avec le Réseau Graine Nouvelle-Aquitaine, le Fondation INFA, les Parcs Régionaux, Procuris, Albert l’amicale créative, Eau 17 et l’avocate Chloé Rezlan.
L’ADEME, en partenariat avec l’Interfilière de Tourisme Durable en Nouvelle-Aquitaine (UNAT NA, UMIHNA ou NAHPA), le Comité Régional de Tourisme Nouvelle-Aquitaine (CRTNA) et la Région Nouvelle-Aquitaine, met à disposition des hébergeurs sur le territoire un kit éco-gestes pour leur clientèle en format numérique.
Eau17, le Syndicat des Eaux de la Charente-Maritime, lance une campagne de sensibilisation de l’eau à l’attention des habitants et vacanciers de Charente-Maritime. L’Interfilière de Tourisme Durable en Nouvelle-Aquitaine est heureuse d’être partenaire de cette opération : l’Eau, on l’aime, on la préserve !
Des ressources rassemblées pour répondre à mes questions et orienter mes engagements.
Des propositions d’actions axées sur mes besoins, peu importe le niveau d’avancement en tourisme durable de ma structure.
Une plateforme collaborative où je peux apporter ma contribution et partager mes expériences.
Rassembler, mobiliser et accompagner le déploiement du tourisme durable auprès des acteurs du tourisme social (UNAT NA), de l’hôtellerie-restauration (UMIHNA) et de l’hôtellerie de plein air (NAHPA) en Nouvelle-Aquitaine.
Cette année, place à l’action avec des opérations collectives répondant à vos besoins et favorisant le développement durable de votre structure.
Les communications « Vis ma vie », ce sont des retours d’expérience en tourisme durable faites par vous et pour vous, professionnels. Elles permettent de valoriser les résultats des opérations collectives menées à ce jour, tout comme vos opérations individuelles exemplaires.
À vous la parole pour sensibiliser, donner envie et montrer que c’est possible !
Aurore Tourteau, Directrice de l’auberge de jeunesse de Rochefort, engage son établissement dans une démarche de Tourisme Durable.
« On a un investissement au niveau du tourisme durable historiquement », précise-t-elle.
Installation de panneaux solaires, achats auprès de fournisseurs locaux, alimentation biologique, gestion de l’énergie, découvrez toutes leurs actions !
Réalisation : service communication de la CARO
Christel De Coster présente les différentes actions mises en place par les gîtes La Guillaumette, dont elle est responsable, en faveur d’un tourisme durable.
Ces actions sont variées : protection de la biodiversité, récupération des eaux de pluie, achats éco-responsables, sensibilisation de la clientèle, etc.
Elle déclare d’ailleurs : « Il y a vraiment une orientation vers ce qui peut être durable, réparable ».
Réalisation : service communication de la CARO
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