Journée technique régionale

11 Mars 2021 de 14:00 à 17:30

En Visio conférence

Le tourisme durable :

Comment faire évoluer ma structure ?

14h00 – 14h30

Ouverture de la journée

14h30 – 15h00

État des lieux de la mission interfilière
– Maryse Boivin, Interfilière tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine

15h00 – 16h00

Table ronde « L’incontournable tourisme durable : enjeux, opportunités et pistes d’actions »
– Alimentation: Dorothée DESPAGNE GATTI, CREPAQ
– Économie circulaire: Alexandre DAIN, SOLTENA
– Énergie: Christophe BIGEREL, CRER

16h00 – 16h45

Ateliers « Retours d’expériences », au choix parmi 3

Alimentation

-Produits locaux et circuits courts
Eco acteur en Médoc (33)

-Lutte au gaspillage alimentaire
Restaurant

-Valorisation matière organique
Camping le Royan (33)

Économie circulaire

-Tri et prévention
Auberge de Jeunesse Rochefort (17)

-Tri, prévention, valorisation Hôtel/Restaurant

-Zéro-déchets
Camping des Deux Vallées (24)

Énergie

-Gestion de l’énergie
Centre de plein air Lathus (86)

-Rénovation thermique
Hôtel/Restaurant

-Maîtrise de l’énergie
Camping Port Punay(17)

16h45 – 17h30

Pitchs « Solutions innovantes »
-En collaboration avec l’ADI, 6 solutions alternatives proposées avec prise de Rdv à la clé.

17h30

Clôture de la journée